唐山人冬天必吃的十大美食，第几个你突然就饿了？

美食呢？想说秀色可餐吗

山珍海味
不如一块烤白薯
你的记忆中是不是也有一个
在学校门口卖烤白薯的大妈？
铁皮做的烤炉里
整齐地码放着白薯
大铁钳子不时的翻烤着
隔着老远就能闻见香味儿
偷偷告诉你，
贴着皮儿那部分最甜了！

黑的漂亮

举个“栗子”
吃一个冬天
糖炒栗子肯定是少不了的
迁西板栗是唐山的特产
甘甜芳香的口感
想想都觉得满足
一口大铁锅，一把小铁锹
不停的翻炒中，
栗子味道就这样香了半街

有“小舌头”的
冻柿子
以前那会儿冬天没什么水果可吃，
到了冬天，
家家户户屋外窗台上总有几个冻柿子，
想吃的时候把冻得硬邦邦的柿子，
往凉水里一泡，
把外边一层冰壳敲碎了之后
张嘴用口一嘬
甜！凉！美！

快更我饿

妥妥的前排

凉拌萝卜心里美
凉拌萝卜绝对是唐山人
冬日里大家最爱的凉菜之一
把心里美萝卜切成丝，
撒把糖，再浇上醋
开胃又去火

腊八就得吃腊八蒜
第一眼看着翠绿翠绿的大蒜
我的心里是拒绝的
但是只要尝上这么一口
香！
到腊八的时候
唐山人家里都得有
两玻璃瓶醋泡着的大蒜
就着饺子吃，绝了

喝完腊八粥
年就来了
都说过了腊八就是年
腊八粥可是必须得喝
粥的食材不是固定的
红枣红豆莲子花生……
有的人家粥里有10多种配料都不奇怪
放进锅里，熬呀熬呀，
熬出一晚香甜软糯的期盼