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chunsong1234
如雷贯耳
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1楼
2016-12-03 23:05
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璐
哥
如雷贯耳
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做的真好
星座王
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2楼
2016-12-03 23:12
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chunsong1234
如雷贯耳
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包好的样子,我这一锅是70个。价格早说了吧,省的再问,我这是8毛一个,好的地方1块,再贵的另说。一个成本大约一个4毛。
星座王
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4楼
2016-12-03 23:17
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chunsong1234
如雷贯耳
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接下来说下锅,下锅前锅里摸一层油,温度上来再下锅,防止粘锅,这是出锅后的锅,下锅差不多也是这些油。
星座王
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5楼
2016-12-03 23:22
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璐
哥
如雷贯耳
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原来上次在舌尖上中国报道的水煎包是你家这样的
!松哥更快点哈
星座王
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7楼
2016-12-03 23:26
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chunsong1234
如雷贯耳
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加完油后就盖上锅盖,锅底处于水油交混,等水没了油再微微煎一下,面糊在锅底形成一片,煎成金黄色。大约2到3分左右吧。接着开锅就可以出锅了。这铲子也可以说是专用的吧
星座王
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9楼
2016-12-03 23:36
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chunsong1234
如雷贯耳
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放几张以往的图片吧,懒得拍,最近据说早餐吧能上首页,我也来分享一下
星座王
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12楼
2016-12-03 23:45
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chunsong1234
如雷贯耳
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@璐迪vs李烨
完事了,欢迎璐哥指点
星座王
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13楼
2016-12-03 23:49
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zxxx0371
崭露头角
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水煎包的和面配方
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14楼
2016-12-04 02:04
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亲亲的宝贝
富有名气
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牛人啊,
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15楼
2016-12-04 04:03
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亲亲的宝贝
富有名气
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请指点
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16楼
2016-12-04 10:39
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亲亲的宝贝
富有名气
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为什么我的包出来面上面有小疙瘩状的东西,另外面也不白
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17楼
2016-12-04 10:56
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dxxq77
颇具盛名
7
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学习了,顶楼主。
IP属地:广西
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19楼
2016-12-06 16:02
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小米2809
锋芒毕露
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指点指点楼主
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20楼
2016-12-06 20:34
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