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水煎包教学指导

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上图说话


IP属地:山东来自Android客户端1楼2016-12-03 23:05回复
    做的真好


    星座王
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    IP属地:安徽来自Android客户端2楼2016-12-03 23:12
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      包好的样子,我这一锅是70个。价格早说了吧,省的再问,我这是8毛一个,好的地方1块,再贵的另说。一个成本大约一个4毛。


      星座王
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      IP属地:山东来自Android客户端4楼2016-12-03 23:17
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        接下来说下锅,下锅前锅里摸一层油,温度上来再下锅,防止粘锅,这是出锅后的锅,下锅差不多也是这些油。



        星座王
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        IP属地:山东来自Android客户端5楼2016-12-03 23:22
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          原来上次在舌尖上中国报道的水煎包是你家这样的!松哥更快点哈


          星座王
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          IP属地:安徽来自Android客户端7楼2016-12-03 23:26
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            加完油后就盖上锅盖,锅底处于水油交混,等水没了油再微微煎一下,面糊在锅底形成一片,煎成金黄色。大约2到3分左右吧。接着开锅就可以出锅了。这铲子也可以说是专用的吧


            星座王
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            IP属地:山东来自Android客户端9楼2016-12-03 23:36
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              放几张以往的图片吧,懒得拍,最近据说早餐吧能上首页,我也来分享一下





              星座王
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              IP属地:山东来自Android客户端12楼2016-12-03 23:45
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                @璐迪vs李烨 完事了,欢迎璐哥指点


                星座王
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                IP属地:山东来自Android客户端13楼2016-12-03 23:49
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                  水煎包的和面配方


                  来自手机贴吧14楼2016-12-04 02:04
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                    牛人啊,


                    来自Android客户端15楼2016-12-04 04:03
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                      请指点






                      来自Android客户端16楼2016-12-04 10:39
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                        为什么我的包出来面上面有小疙瘩状的东西,另外面也不白


                        来自Android客户端17楼2016-12-04 10:56
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                          学习了,顶楼主。


                          IP属地:广西来自Android客户端19楼2016-12-06 16:02
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                            指点指点楼主


                            来自Android客户端20楼2016-12-06 20:34
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