其实，关于吃盐和头发健康并没有一个直接的调查研究，我们认为吃盐多对头发不好，是因为吃盐多对身体健康的影响是全方面的。
有研究表明，心血管疾病的发病和高盐饮食有一定关系，尤其是高血压最为相关，从世界卫生组织到各国的膳食指南均提倡限制饮食中的食盐摄入。我国卫生组织建议每天食盐摄入量是6克，但是实际平均10克以上，严重超标，中国人高血压近年来人群数量快速扩大，和吃盐的习惯也很有关系。
为什么认为吃盐多对头发也有影响呢？因为钠离子是细胞外液最常见的阳离子，负责维持体液的渗透压，钠离子超标会导致细胞内外渗透压出现问题，导致细胞活性降低甚至停止分裂，皮肤容易老化、皱纹；毛囊细胞也容易老化、脱发，简言之，过量盐会加速细胞衰老，所以，吃盐多了确实伤发。
有研究表明，心血管疾病的发病和高盐饮食有一定关系，尤其是高血压最为相关，从世界卫生组织到各国的膳食指南均提倡限制饮食中的食盐摄入。我国卫生组织建议每天食盐摄入量是6克，但是实际平均10克以上，严重超标，中国人高血压近年来人群数量快速扩大，和吃盐的习惯也很有关系。
为什么认为吃盐多对头发也有影响呢？因为钠离子是细胞外液最常见的阳离子，负责维持体液的渗透压，钠离子超标会导致细胞内外渗透压出现问题，导致细胞活性降低甚至停止分裂，皮肤容易老化、皱纹；毛囊细胞也容易老化、脱发，简言之，过量盐会加速细胞衰老，所以，吃盐多了确实伤发。
