“岂是闻韶解忘味，尔来三月食无盐。”宋代苏轼就曾写出这样的诗句，以体现“盐”的价值。作为“百味之首”，盐的重要性更是不可小觑。做菜可以没有其他佐料，而盐却是必须的。这咸咸的味道伴我们一生，但却因为其实在平凡之极，平日里我们几乎忘记了它的存在，只有当某天突然觉得眼前的菜寡淡无味时，才猛然记起，原来少了这一味，我们的人生便也失了神采。
这貌不惊人的盐粒，突然让我想起我们身边及其重要又常常被我们遗忘得东西。比如，亲情。亲人之爱常常让我们觉得理所当然，日复一日，每天的关怀成了习惯，如同每餐的菜肴，我们提箸举筷时不会问这菜是否加了盐，而是直接品尝，因为我们理所当然的认为这菜是不可能不放盐的。
甚至，有时我们还会经常抱怨菜里的盐放的多了或是少了，满足不了自己的口感。如同我们常常抱怨我们的父母为什么不如别的父母有钱，为什么自家的房子没有别人的大……也是在这样的抱怨声中，父母的双鬓渐渐发白，背渐渐弯曲，而自己却住上了高楼，开起了小车。
或许一切都是因为太熟悉了，熟悉到觉得他们本该对自己那么好，本该无所求。于是我们忘了珍惜，忘了感恩。
直到有一天，再也听到不到他们的唠叨，再也看不到他们恍惚的背影，才开始扼腕自己的疏忽，惩罚自己再无法挽回的过错。
有些最值得珍惜的东西往往是最不起眼的，就像一道美味，我们只会说这菜如何好吃，而忘了问一下这菜为何好吃。
盐如亲情，平淡却珍贵，并且一生相随，一生回味。