葱花饼你们吃不吃？

一盘大饼镇楼，有几个不会做的举手🙌我看看

你饿不饿

吃

配料:面粉适量；鸡蛋1个；水适量；盐；十三香；葱段一个。
先将鸡蛋磕入面粉中，加水和成面团，不要太硬，尽量软一些，方便擀开，然后放温度高的地方稍稍饧一会儿

@674201379

葱花饼，来指点一下

好久没吃，馋这一口了。

用刷子蘸取葱油刷在面上，然后上面撒上葱花，取一小勺盐倒在手心，均匀撒在面上，再取十三香适量撒上

用刀在面皮中间切一条开口，然后像我这样一层一层的卷起来，卷成一个面团

这是卷好的面团

把饧好的面擀开然后倒油再放一点点盐或者调味的卷起来再弄成一个个的小面团然后擀开撒葱花会更好ci

然后用擀面杖再次把面团擀薄，葱花就完美的裹进面里了

电饼铛倒入油烧热，面放去，上面刷一层油。

下面一层煎焦黄时，把面饼翻一面继续煎

反复翻几次待两面都焦黄，饼皮酥脆的时候，就可以出锅切开装盘了，很简单的做法，还有其他的做法，可惜我不会

话说这种饼实在太赞了

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