【提问求助】新手求助简单语法问题

刚学到标日第十课，关于二类形容词和一类形容词，这里有一句：京都は　どうでしたか。这后半句是二类形容词过去式吗，为什么要用这种形式来问，万一回答者以一类形容词回答呢？再比如我想问你：这本书怎么样，用：この本　は　どうですか。过去式是不是也是用どうでしたか来问，或者说所有问过去式的都用这种形式问？