桂圆花生汤
组成：桂圆肉12克，花生米250克，红枣15克，白糖适量。
制法：将花生米去杂后洗净，红枣去核后洗净。花生米、红枣、桂圆肉同放锅中，用中火煮沸25分钟左右，加入白糖继续煮至花生米熟，盛入碗中即可。
功效：健美肌肤，延缓衰老。
保健作用：当点心食用可用作脸色萎黄，身体虚弱者的辅助食疗。

莲子银耳汤
组成：银耳100克，鲜莲子50克，鸡蛋清1.5克，黄酒。精盐、白糖、味精各适量。
制法：将银耳放入大盆中，加清汤150克，上笼煮1小时左右，至银耳完全蒸透时取出，装入碗内；鲜莲子皮，去两头去心，用水炸后再用开水浸泡，使之带脆性，然后装入银耳碗内。鸡清汤知火上烧沸，加入黄酒、精盐、白糖、味精、注入装有银耳和莲子的碗即可。
功效：资阳强壮，延年益寿。
保健作用：日常佐餐食用。可用于心脾两虚引起的失眠多梦、干咳痰少、口干咽干、食少乏力等症的辅助食疗。