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刚煮好的食物要放凉了才可以冷冻吗?

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是要从热的尽快降温避免细菌增长?还是放凉了才进冷冻冰箱才不会坏掉?
一直放冷冻库 可以保存多久呢?
求解答~
家里太多肉 再不煮掉会过期 想着煮起来放冷冻 之后拿出来一加热煮个白饭就可以吃~
尤其家里比较会煮饭的几个人都不在的时候 他们可以惹来吃 挺方便的[图片]


来自iPhone客户端1楼2016-11-24 12:25回复
    还这样搞?坏的话就不要吃了


    来自Android客户端3楼2016-11-24 13:00
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      2025-07-22 08:18:40
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      我都是炖一大锅,然后放食品袋里冷冻,吃的时候拿出来回一下锅


      来自Android客户端5楼2016-12-02 09:53
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        肯定要放凉啊


        来自Android客户端7楼2017-03-05 17:43
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          可以的,拌饭一流


          IP属地:广东来自iPhone客户端8楼2017-10-22 21:13
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            不须要,那是迷信。
            请大家帮忙破除迷信。
            不知哪个家伙编出的花样


            IP属地:中国台湾9楼2019-04-11 07:48
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              要放凉吧


              来自Android客户端10楼2019-04-11 10:21
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