重庆烧鸡公是重庆比较有特色的一道江湖菜，采用农家土公鸡为原材料，再加上一些特制的底料压制而成。重庆烧鸡公由来已久，以其滋糯爽口的口感已经拥有了一大批忠实的粉丝，如果要创业的话，重庆烧鸡公就是一个不错的项目。
我们都知道，重庆人民喜食辣，而重庆烧鸡公就是属于这一类。但是跟传统的辣食比起来，重庆烧鸡公不同的一点就是，可以根据顾客的口味来调整辣的程度。所有不管是吃辣的顾客还是不吃辣的顾客，都能品尝到重庆烧鸡公的美味。
重庆烧鸡公的品牌有很多，要吃最正宗的重庆烧鸡公的话，还得来有专做烧鸡公二十年的品亮诚烧鸡公。品亮诚烧鸡公都是保留了重庆烧鸡公原有了的味道，又加入了自己独特的味道，无论是从产品的色泽度还是口感上来说，都能给人意想不到的惊喜！
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