现在有越来越多的人喜欢吃农家菜，究其原因，除了材料的新鲜爽口之外，用土灶台来煮饭可以保持原有的风味，更显原始口味。许多人吃过用灶台做出来的饭菜，都说这不是电饭煲可以比得上的，做出来的米饭香甜可口，蔬菜原汁原味，非常好吃。
70年代土灶台，菜放入大灶的铁锅里，下面点上干干的木柴，食物最本身的味道用柴火慢慢的熬出来，散发出诱人的温暖的香味，想想都让人垂涎三尺。