经过一个轮回
在春天的生机
夏天的炎热
秋天的浪漫过后
冬天以最令人猝不及防的方式席卷了南方。
❄

立冬 | 水始冰，地始冻，芳草化薪，蛰虫休眠，万物始收藏。橙橘登，山药乳，西风作北风，秋冬气始交。芦始荻，朝菌歇，清霜冷絮，枯树吟独。逐光暖行、庭前负暄，今宵寒较昨夜多。待月半、风孤，拟约寒炉美酒叙旧诗，闲话暖阳小火炉。

立冬过后，日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低。作为早已入冬的西北、华北、东北等地，此时的大风、降温可以说是习以为常。
可在我们大浙江，立冬期间若撞上势力强、速度快的冷空气，常常不是大风把这一带山区红叶一扫而光，就是把城里的树也吹成一个个光杆司令，让人们一夜进入冬天的萧瑟感。看看本周即将跌破个位数的气温吧~童鞋们，入了冬天的大门，秋衣秋裤还会远吗？

立冬三候
▎一候水始冰。在秦岭以北，一过立冬，冷空气便南下了，雨雪狂风从遥远的北国踏来，带来无尽的寒冷，带走秋天遗留的温暖。立冬一过，连常年温暖的南方也进入寒冷季节。万物依偎取暖，人们储粮过冬，而黄河一带的水此时也已经能够结上一层薄薄的冰盖。

立冬三候
▎二候地始冻。立冬之时，便是冰冻之始。此时，粮食早已被收割干净，苍茫大地上裸露出一片片红黄的土地白日飘雨，夜晚经霜，大地的表层愣地早早便结了冰，脚一踩上吱嘎作响，仿佛又穿越时空，到了那段回不去的童年记忆。

立冬三候
▎三候雉入大水为蜃。立冬过后，鸟类便陆续南飞了，有不愿离去的大鸟也早早地收起了羽翼，躲在洞穴里安心过冬。但海边却可以看到线条与野鸡的模样相仿、颜色相近的大蛤。口口相传之下，那些贝类浮沙在误打误撞下的传说，竟让本就清冷的冬季更添几分神秘感

立冬食俗
▎浙里黄酒冬酿始。冬季水体清冽、气温低，可有效抑制杂菌繁育，又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味，是酿酒发酵最适合的季节。因此绍兴人把从立冬开始到第二年立春这段最适合做黄酒的时间称为“冬酿”，祈求福祉。

立冬室俗
▎浙里羊肉喷喷香。人类虽没有冬眠之说，但汉族民间却有立冬补冬的习俗。羊肉在《本草纲目》中被称为“补元阳益血气”的上佳补品。秋冬季节，吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃。羊肉还有补气益血、滋养肝脏、改善血液循环的功效，常吃可提升气色、滋润肌肤。

立冬食俗
▎浙里鸡汤啧啧鲜。立冬后，就意味着冬季正式来临。草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止。不同于北方，浙里的人们往往会在立冬之际杀鸡宰鱼，墩上一锅香香浓浓的鲜汤，不仅温热益补，还可以起到很好的御寒作用。

立冬食俗
▎浙里蛋瘪最滋补。莲都人一直以来，都会在立冬这一天煮上一锅红枣桂圆蛋瘪。家里人，一人一碗，轻轻咬下，嫩嫩的蛋黄汁液微流。这三种食物炖在一起又营养又滋补，拿来当早餐、夜宵、小点心吃是非常合适的。但是要提醒大家，桂圆性热，不宜长期吃。

立冬食俗
▎浙里栗子最香糯。立冬时节，正值板栗上市的季节，刚出炉冒着热气、香甜软糯的糖炒栗子，捧在手中，边走边吃，不要太嗲哦！栗子素有“千果之王”的美誉，性温，味甘平;入脾、胃、肾经，它的营养可是很丰富的哦！

立冬 · 出行
要出行的小伙伴注意了，浙里秋色独好，我们欠浙秋色最后一场远行