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浅谈创真的苹果调味饭

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作为<<食戟之灵>>第一季中能拿得出来与老爹抗衡的一道菜,这道菜味道上应当相当不错。我研究了将近一个月的食戟料理还原,最终敲定这道苹果调味饭,因为他还原难度低,而外观也相当吸引人,洋葱和苹果的组合更是营养丰富妙不可言,可谓是一道极具创意的料理,让我昨天决定亲自下厨尝试。
然而。。。可能是我口味的问题,也有可能是我少加了白葡萄酒的问题,洋葱+苹果的组合营养确实丰富,但是整道菜还是有些太甜,而且洋葱的味道确实让我有些不适。
吧里有还原过这道菜的一起来说下


IP属地:四川来自Android客户端1楼2016-11-06 16:31回复
    我觉得奶味太浓(我用了内蒙古的奶油),而且米真的太不容易熟,蒸了很久还是夹生……并不是很清新适合早餐吃的料理


    IP属地:广东来自Android客户端2楼2016-11-06 17:31
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      那啥,我记得这有官方菜谱的


      来自Android客户端4楼2016-11-07 18:53
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        我用的紫洋葱,据说白洋葱味道不会那么甜


        IP属地:四川来自Android客户端5楼2016-11-07 22:10
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          因为没有酒和奶油,所以穷人就省了,黑胡椒也略过,不过口味意外的清爽,和培根的对比非常明显


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          IP属地:云南来自iPhone客户端6楼2016-11-08 01:53
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            b站一堆还原的视频你参考一下就好了。这两个都做过的表示老爹的拉面完爆创真的调味饭,创真输的不冤。


            IP属地:江苏来自iPhone客户端7楼2016-11-08 02:27
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              没有加奶油,天朝的米用炒的实在炒不熟,最后焖熟的,加了黑胡椒粉很赞


              IP属地:福建9楼2016-11-08 22:22
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                第一,炖饭本来就是带有硬芯的,想吃烂糊得像粥一样的口感就别做了。第二,偏甜请加柠檬汁,以此外刚开始炒制时要用含盐黄油。
                第三,洋葱请务必切的越渣越好,最好用黄洋葱,其次白洋葱,红洋葱太辛辣,不适合跟苹果搭配


                IP属地:加拿大来自Android客户端10楼2016-11-09 02:28
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                  来自Android客户端11楼2016-11-09 07:15
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                    没图说什么


                    IP属地:广东来自iPhone客户端12楼2016-11-10 16:34
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