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台湾美食--牛轧糖
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twotwo兔斯基
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1楼
2016-10-26 11:50
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twotwo兔斯基
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台湾牛轧糖的做法:
2楼
2016-10-26 11:51
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twotwo兔斯基
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1棉花糖和烤熟的花生适量(我的用微波炉烤的,中高火1分钟,要仔细观察哦,一不注意就糊了)奶粉适量(我的经验要多一点才好吃)
3楼
2016-10-26 11:51
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twotwo兔斯基
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2然后迅速的用筷子搅拌,一定要迅速,很容易就硬掉的 .
4楼
2016-10-26 11:51
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twotwo兔斯基
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3在薄鲜膜上均匀的摸上一层色拉油,然后把做好的牛扎糖包起来,进冰箱冷却 .(一定要在保鲜膜上涂油,要不然会接不掉保鲜膜的.
5楼
2016-10-26 11:52
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twotwo兔斯基
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4取出切成小快,你也可以撒上糖粉(防止粘连),我用的是那种很薄的糯米纸,很好用,这个东东也非常非常好吃的哦~~
6楼
2016-10-26 11:52
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