台湾美食--牛轧糖【壹点壹吧】

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1楼2016-10-26 11:50回复

　台湾牛轧糖的做法:

2楼2016-10-26 11:51

　1棉花糖和烤熟的花生适量（我的用微波炉烤的，中高火1分钟,要仔细观察哦,一不注意就糊了）奶粉适量（我的经验要多一点才好吃)

3楼2016-10-26 11:51

　2然后迅速的用筷子搅拌，一定要迅速，很容易就硬掉的 .

4楼2016-10-26 11:51

3在薄鲜膜上均匀的摸上一层色拉油,然后把做好的牛扎糖包起来，进冰箱冷却 .(一定要在保鲜膜上涂油,要不然会接不掉保鲜膜的.

5楼2016-10-26 11:52

　4取出切成小快，你也可以撒上糖粉（防止粘连），我用的是那种很薄的糯米纸,很好用,这个东东也非常非常好吃的哦~~

6楼2016-10-26 11:52

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