在烹调中常用调味料的作用不仅是“调味”这么简单，它们还能起到保护营养，甚至促进营养吸收的作用。常用但很贵的调味品你知道有那些吗？他们贵又是贵在那里呢？
有人说番红花的雄蕊是世界上最贵的调味品，它具有神奇的功效，人们一般用手工的方法采集番红花的雄蕊，然后将其晾干。22.5万根的雄蕊晾干后只有 500克。做一盘昂贵菜肴最多放6根番红花雄蕊，就可以产生极强的香味。但是用万寿菊的花蕊伪造出来的番红花雄蕊即使在菜肴里放很多，也不会散发出诱人的香气。它贵在物以稀为贵。
不同的调味品，有着不同贵的价值。天调本味天然提取物调味品甄选优质产地上等原料，由优质肉类及海鲜鱼肉提取灌装而成，确保安全无污染，健康安全又营养。火瞳味含有优质猪肉蛋白质和必需脂肪酸、锦凤味鸡肉调味品含有大量氨基酸、水珍味海鲜调味品富含鱼肉多种维生素和丰富的镁元素。本味提取物是通过定向酶解，把大分子肽链分解为小分子物质，易于我们人体的吸收。天调本味就贵在营养价值高。
在保障调料品质的前提下，高档调味料天调本味还不断扩大产品规模，先后推出了本味锦凤、本味火瞳、本味水珍、本味黑松露、本味野山茶油、天然鸡肉提取粉等经典调料产品。还推出了几款家庭常用的特色调味品，分别是鲍贝拌饭酱、乌鸡粉、香菇酱、牛肉拌饭酱、干贝素、海鲜粉、高汤粉和牛骨粉。这些调味品都满足人们对于营养低热量食物的需求。组合优惠套装和礼盒套装尤为送礼佳品，适用于商务送礼和福利礼品，显大气、品味，倍有面子。
调味品的贵不单在体现在价格上，更多是体现在他们的所含的营养成分，与是否健康安全。