户撒刀也叫阿昌刀，它是因产于阿昌族聚居的陇川县户撒乡而得名。户撒刀历史悠久，早在明清时期就享有一定盛名，至今已有600多年历史。
户撒乡基本上家家户户都是制刀，我们随意挑了一家去参观。

琳琅满目，品种繁多而且极富民族特色。

主人很好客，介绍各种刀的用处和来历。
这是傣族、阿昌族喜爱的尖刀和砍刀，还有景颇族、傈粟族喜爱的背刀。

这是专门为藏族打制的腰刀和长刀

据史料记载，明洪武年间，沐英西征时曾留下一部份军队驻守户撒屯垦，他们将打制刀具的技术传给了阿昌同胞，阿昌族人吸收了汉族的兵器制造技术，最后形成了自己独特的户撒刀锻制工艺。

每一把刀价格不菲，只能摸摸玩玩过过瘾。

主人带着我们参观他们的手工作坊，这是刀装用的名贵木料，都是上等的楠木、红木、大叶紫檀、鸡翅木、乌木等。

制刀时，选用保山、腾冲一带出产的钢材，放到炉火中反复加热、锻打、刮磨成刀坯后，再蘸水淬火。

盈江自古就是南方“丝绸之路”出口通关的重要通道，秦代“蜀身毒道”的主要出口之一，比西北“丝绸之路”要早数百年。

站在观景台，大盈江尽收眼底。
两岸是一望无垠的农田，竹树环合的村寨点缀其间，江岸有数千里的凤尾竹堤，江心时见绿色小岛，翠竹绿岛映在悠悠的江面上，小船轻轻划过，悠扬的傣家情歌随风飘来，构成了一组别致的抒情诗。

身在其中，心情愉快。

盈江地区的酸菜鱼和火烧猪脚那是特色，挑了一家美女开的饭馆，食欲会更好。


酸菜鱼，和四川的做法、口味完全不一样，整条鲤鱼放在当地一种酸汤里炖，然后把整条鱼捞出来装盘，熬出来的汤再加入一些蔬菜单独盛碗，两道菜味道鲜美，酸酸中带有一股说不清的味道，好吃。
酸菜鱼

这是酸菜汤

火烧猪脚也是当地的一道名菜，淡淡香香的，很有嚼劲，蘸着当地的调料（她们管叫蘸水），口感更好。

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秘制蘸水

清爽可口的南瓜藤

吃饱喝足，直奔腾冲。

看着肚子都饿