酸菜鱼怎么做的麻，还有醋用什么牌子的醋呀？我用的上海白醋感觉好【厨师吧】_百度贴吧

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酸菜鱼怎么做的麻，还有醋用什么牌子的醋呀？我用的上海白醋感觉好

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求大神帮帮忙

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来自Android客户端1楼2016-10-12 23:17回复

其实我比左手好用多了噢……

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IP属地:福建

来自Android客户端2楼2016-10-12 23:30

这是我做的，不够麻，醋感觉太冲，求大神帮帮我

来自Android客户端3楼2016-10-12 23:38

收起回复

下花椒还有花椒油

来自Android客户端4楼2016-10-12 23:51

我们这有红味和白味两种

来自Android客户端5楼2016-10-13 01:00

鼎丰白醋

IP属地:四川

来自Android客户端6楼2016-10-13 01:16

我用的也是白醋出锅的时候用菜子油炸蒜蓉感觉更更好

来自Android客户端7楼2016-10-13 14:09

收起回复

做的挺好的，要进修就来陕西新东方吧。

8楼2016-10-19 15:19

貌似我做酸菜鱼从来没用过醋

来自iPhone客户端9楼2016-10-21 12:25

普通白醋就行啊，来点野山椒的汤

IP属地:河北

来自Android客户端10楼2016-10-22 08:06

做出来了浇热油，上面放花椒大蒜干红椒。油一定要烧热，热油浇上去香味更能突出。

IP属地:江西

来自Android客户端11楼2016-10-23 00:47

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