80年代初期，更多的人民群众面临的挑战是温饱问题，虽已没有战争的硝烟，没有人性的压迫，但刚开始改革开放，人民仍然生活于水深火热之中。
那时候没有现在的山珍猎奇，没有养生美颜，连肉都很少见，能吃上肉的必是大户家庭。我生活的地方是个小镇，穷乡僻壤，不过倒是有一个大户人家，祖上都是做药材的，掌柜的是位又把子能耐的老名医，望闻问切，样样精通，对各种病情有准确的判断，并且对穷人拿药，只收少许钱，深得民心。世代行医，医术高超之外，好品德流传在外，无人不敬佩。
那时我还小之所以能记得他这样位人物，是有样东西令我记忆犹新，我老家和老名医相隔不远，老名医经常把我们一群孩子叫过来，然后用牛皮纸包装的鼓囊囊一大包东西，隔着百米远都能闻见香味，这是老名医自己熬制的牙签牛肉，老名医说多吃牛肉好，蛋白质、维生素含量高，脂肪低，有利于孩子成长发育，对骨骼发育特别好，他说他年轻经历战争太多，亲眼所见外国人欺负我们中国人，我们中国人要想不被欺负，就要强身健体，从娃娃抓起，他不在乎做牙签牛肉花钱多，只希望我们小孩子能从小能强身健体，将来保卫祖国，当时的我还小，嘴里吃着牙签牛肉，看着这位年迈的爷爷，感觉仿佛有一层光在笼罩着他……
直到现在想起那个味道，我仍然流口水，那是我的童年，我最爱的味道，也是这个味道，让我明白老名医所赋予我们的使命，他将使我终生牢记生活的意义！