随着人们生活水平的提高，高脂血症的发病率也越来越高，尤其对于一些中老年人来说，预防高脂血症成了保持健康的首要任务。那么老年人高血脂怎么办？
　　一、限制总能量
　　老年人的基础代谢率减低，能量需要量要比成年人低。有高脂血症的老年人则更应严格控制能量的摄入。
　　二、低脂低胆固醇饮食
　　高脂血症的老年人要严格控制动物脂肪或胆固醇的摄入，食油以富含不饱和脂肪酸的植物油为主。
　　三、高纤维饮食
　　饮食中的食物纤维可与胆汁酸相结合，增加胆盐在粪便中的排泄，降低血清胆固醇浓度。
　　老年人推荐的食品：富含食物纤维的食物主要有粗粮、杂粮、干豆类、蔬菜、水果等。每人每天摄入的食物纤维量以35到45克为宜。