想问下吧里的大神们，蛋糕胚用海绵蛋糕还是戚风蛋糕好？
我个人想用海绵蛋糕，但是我怕我做出来的海绵蛋糕口感差，比较干。。。
至于里面的陷，我想用瑞士蛋白奶油霜作为每层的奶油，然后外部再用butter cream。。。
脑洞有点大，也不知道这样的想法做出来的蛋糕的口感好不好，所以想问问大家的意见
给我指点指点吧