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124 豚肉加工のお留守番

只看楼主收藏回复

因为是第一次 有不通顺的地方还请见谅
翻译:真つ黒な三日月
润色:13


1楼2016-10-05 19:33回复
    六之钟敲下前孤儿院面临着送晚饭的工作, 第一次当助手的女孩子们,带着一副疲惫的表情从厨房出来了。弗兰回去传话,维尔玛将厨师们解散了。
    「太慢了」
    「猪肉的加工时间都过去这么久了啊。明明应该在六之钟敲下之前完成作业才对。」
    我一边说一边看向窗外,太阳开始下山了,天看起来稍微有些昏暗。在这时候进行猪肉加工的话会稍微令人感到冷,所以家人回去的时候已经是太阳完全完全下山之后的事了。
    「我现在回来了!」
    迪莉娅一边大口呼气,蹦蹦跳跳的回来了。外面也逐渐寒冷起来了,迪莉娅的脸颊变得像苹果一样。
    「欢迎回家,迪莉娅。帮了很多忙还好么?」
    「啊,只是那种程度的话,在冬天里是没有问题的啦。」
    看到先前很担心的迪莉娅回来的时候变得这么开心,真的是松了一口气。迪莉娅回来的时候刚好我在换衣服,其他人还在不断运送加工完成的大量猪肉。
    「然后,把那么大块的肉吊着垂下来,用烟去熏烤。被烟熏就可以变成那样真的是很不可思议呢。再之后...」
    迪莉娅一边给我换着衣服,一边说着可以做成怎样的香肠啊,如何能保持肉类的颜色鲜艳之类的话题。
    「梅茵大人、鲁兹想和你聊聊猪皮的事。换完衣服之后请去一趟工房可以么?」
    楼下传来了拉尔夫的声音,我换完衣服之后走下了楼梯。
    「吉尔,梅茵小姐就拜托你了」
    「我知道了」
    走向工房的途中,看到了大家将食材从货车搬向女子宿舍地下室的景象。也看见了父亲和朵莉。从那里开始加快了步伐,我很快走到了工房那里
    「梅茵,这个猪皮先放在哪里比较好?」
    看到了我之后,鲁兹指着指着这团被卷成球形的皮这么说到。我四周巡视了一下,指向了工坊内的一口锅。
    「姑且,先为了能放入那口锅中做一些准备吧。」
    「需要准备些什么呢?」
    「放进石灰水,猪皮虽然只进行剃毛就可以了,我虽然不知道要干净到什么程度才可以,不过最好洗到让人看起来感觉很好就可以了。今天已经很晚了吧?」
    鲁兹虽然说着「听起来很麻烦啊...要弄很久吧」,但还是把写字板取了出来。拿出铁笔的鲁兹向我看了一眼。这是让我对他进行动物胶制作说明的信号。
    「首先,为了脱毛要先将猪皮浸入石灰液中,为了将制作鞣皮用的表皮和内皮剥离开来。鲁兹这些可以做到吧」
    「虽然不是那么擅长就是了」
    鲁兹耸了耸肩,眼神示意我继续。
    「内皮是作为动物胶的原料。表皮虽然不能制作成动物胶,但是我想应该可以制作成鞣皮书的封面的好材料,怎么样?」
    「谁能把皮制作鞣皮啊?」
    我盯着鲁兹看了看,之后垂头思考中。
    「那个..皮制品不交给工房来加工?」
    「没有钱啊」
    「呜...」
    突然感觉到一阵疼痛感蹿过,我很快转移了视线,继续说明接下来的事。
    「这之后,内皮被石灰液进一步浸泡。变得膨胀柔软之后放置,将原料中的『蛋白质』和『脂肪』之类的去除掉....想图省事的话,就放在那里不管也可以。再往后,为了让皮干净洗一洗,用热水去煮,小火煮2
    钟头左右就可以了」
    「两个钟头啊,有点长呢」
    鲁兹这么说到,在写字板上用铁笔开始奋笔疾书。
    「要怎么使用中间这透明的部分?」
    「还没有试过,这做错了?」
    「真的假的。那么,用小锅试着将它们分开?」
    如何知道用什么方法去除那上面的杂质呢,要怎样去除才好呢,要去除到什么程度才可以呢,不试试看是无法搞明白的。
    「最后,将猪皮液注入木箱,在寒冷的冬天下放置在能吹入北风的窗口下进行冷却凝固就可以完成动物胶的制作了。」
    「嗯..既要浸泡还要煮那么长时间..恐怕同时也要制作蜡烛了」
    鲁兹在写字板的最后写上了结论。
    「那么,明天开始一起进行蜡烛和动物胶的制作吧,麻烦的工作,一口气解决它们吧」
    「好的!」
    在第一次的动物胶制作完成时欢呼雀跃的我,高高的举起了双手。
    灰姑娘的故事在平民的识字水平上升之前也要一直保留着,要做到不止能让神官长和维尔玛接受,也要能和鲁兹很轻松的谈起这个故事才行。
    下回 为了孤儿院的过冬开销,动物胶,蜡烛,保存食品,会做各种各样的东西。


    5楼2016-10-05 19:35
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      2025-06-06 19:56:53
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      感谢翻译


      IP属地:马来西亚6楼2016-10-05 20:48
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        感谢翻译君


        来自iPhone客户端7楼2016-10-05 20:55
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          翻譯辛苦了


          IP属地:中国台湾来自Android客户端8楼2016-10-05 21:39
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            感謝翻譯


            IP属地:中国台湾来自手机贴吧9楼2016-10-05 22:03
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              辛苦了,谢谢


              来自iPhone客户端10楼2016-10-05 22:50
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                标题怎么翻译? 猪肉加工和看家?


                IP属地:广东11楼2016-10-05 23:29
                收起回复
                  2025-06-06 19:50:53
                  广告
                  肉~肉啊!
                  感謝翻譯!


                  12楼2016-10-05 23:43
                  回复
                    辛苦了


                    13楼2016-10-06 00:17
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                      樓主辛苦了...感謝翻譯...


                      IP属地:中国台湾16楼2016-10-06 11:49
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                        羅綺娜與維爾瑪的一些編排似乎有錯誤的地方,迪莉亞應該是第一次去豬肉加工,怎麼可能會讓梅因跟著自己去,應該自己也是心不甘情不願的不想去才是,但梅因是強迫朵莉帶她去的


                        18楼2016-10-06 16:18
                        收起回复
                          辛苦了


                          星座王
                          点亮12星座印记,去领取
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                          IP属地:广东来自Android客户端19楼2016-10-06 20:30
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                            感谢Blueskyk2、ray7223tw提的意见
                            大家有看着不靠谱的地方请务必说出来 有问题的我看到之后会尽快改
                            改过的TXT:http://pan.baidu.com/s/1kU8EEnP
                            问题再多点干脆删了重发一帖好了....


                            20楼2016-10-07 21:29
                            收起回复
                              2025-06-06 19:44:53
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                              辛苦了
                              感谢楼主


                              IP属地:广东21楼2016-10-08 08:54
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