食用燕窝不少人存在这样的概念误区，燕窝作为高级滋补品食用一定会使人发胖。事实上并非如此，燕窝中的营养成份不但不会使人发胖，而且对于正在减肥的人还有助于减肥工作的顺利进行。
据实验室对燕窝营养成份鉴定：燕窝中主要含有水溶性蛋白质、脂肪、8种必需氨基酸以及钠、碘等矿物元素。
其中脂肪含量仅占0.35%，相当于每100g燕窝中只含有0.35g的脂肪。每天吃燕窝5克，仅摄入21千卡，远低于吃一两猪肉290千卡的热量。这12.6千卡的热量，以50公斤女性为例，逛街7分钟、或快走1分钟就会消耗完。
据实验室对燕窝营养成份鉴定：燕窝中主要含有水溶性蛋白质、脂肪、8种必需氨基酸以及钠、碘等矿物元素。
其中脂肪含量仅占0.35%，相当于每100g燕窝中只含有0.35g的脂肪。每天吃燕窝5克，仅摄入21千卡，远低于吃一两猪肉290千卡的热量。这12.6千卡的热量，以50公斤女性为例，逛街7分钟、或快走1分钟就会消耗完。
