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特别喜欢大姐对生活的热爱
Jeff
満腹論
MANPUKURON 001 去吃遍世界吧
08年4月
去了明石。
没错。在兵库县的。
要是问我和明石到底有什么密切的联系之类的，令人惊讶地完全没有。没有亲戚也没有朋友住在那儿。自然没有去过。硬要说的话，也就是过去在社会课学到过那里是刻下日本标准时间的地方的程度而已。若问我去这种与自己毫无缘分的地方做什么呢，其实是为了吃“正宗的”明石烧才去的。
我呢，总而言之很能吃。
都已经是大人了，差不多该从吃货的角色毕业了吧，但不知为何，我的胃部。我的胃一直很健康。从未有过积食、吐酸水、胃痛之类的经历。哪怕心情不好、感冒发烧、甚至失恋，我的食欲都不会减退。时不时看看手机里记录的饭店分组中好吃的店的号码逐渐增加，我会暗自窃笑，而这样的我马上就要28岁了。
我有一个就算用尽一生都想实现的雄伟梦想。
我已经充分了解到，东京是聚集了全世界各种料理的美食都市。然而，果然还是不如我在秋田吃的米棒锅，在冲绳吃的猪排骨肉荞麦面，福冈的内脏火锅，京都的豆腐，在德克萨斯吃的Tex-mex(墨西哥菜)以及在韩国吃过的冷面等……
绝对是这些食物带来的冲击更胜一筹。毫无悬念！
因此，要趁活着的时候，去往全世界尽可能多的土地，去吃那片土地特有的料理。想要了解那些料理“真正的”味道。
而且这味道，绝不仅仅是局限在食物上。
了解它们存在的意义、意图和构成。想要知道那些原本的根源。这种名为“想要知道”的欲望，一直都是促使我行动的最大的原动力。我想要理解那包围我的所有事物。喜欢或是讨厌、帅气还是不可能、单纯凭自己的价值观就作出判断确实是很简单的一件事。先入为主或是对信息有所偏见都没关系，只是原原本本地接受是不能触及根源的。左右之间，阴阳之间，一定会有它们中间平衡的那一点。为了到达那样平和的心境。
涉及到食物，我想要在了解产生那种味道的背景中的空气、气候、文化、当地人，在感受过这些的上进行吃食。反复进行这些活动就好像品尝了整个世界一样。
那么，“正宗的”明石烧怎样呢。
难以置信的好吃。在寂静的渔港，仿佛只有当地人才知道的古老的小店。我第一次知道在明石，明石烧被称作“玉子烧”。面带亲切笑容的大婶用心烤制的600日元20个的明石烧，外壳香脆，内部浓厚，看似没什么特别，实际上能让人感受到其中漫长的历史与深厚的感情，是好吃到让人落泪的味道。店主充满活力地说着“多谢惠顾”目送我离开，感受着如同被猫舔了一般的刺痛，一点点沿着海边漫步。恰好是日落时分。也许不会再度踏上这路途了，也许再也吃不到这味道了。但是这个瞬间，我在这里，知晓这份美味，夕阳无比美丽。啊啊，何等幸福！何等饱腹！
别记
一切都是从这里开始。距离第一次写作，完全没有料想过连载居然能够持续六年以上。从20代后半将要进入30岁，对于女性来说非常浓密的这一时期我想要和这随笔一样走下去。
MANPUKURON 001 去吃遍世界吧
08年4月
去了明石。
没错。在兵库县的。
要是问我和明石到底有什么密切的联系之类的，令人惊讶地完全没有。没有亲戚也没有朋友住在那儿。自然没有去过。硬要说的话，也就是过去在社会课学到过那里是刻下日本标准时间的地方的程度而已。若问我去这种与自己毫无缘分的地方做什么呢，其实是为了吃“正宗的”明石烧才去的。
我呢，总而言之很能吃。
都已经是大人了，差不多该从吃货的角色毕业了吧，但不知为何，我的胃部。我的胃一直很健康。从未有过积食、吐酸水、胃痛之类的经历。哪怕心情不好、感冒发烧、甚至失恋，我的食欲都不会减退。时不时看看手机里记录的饭店分组中好吃的店的号码逐渐增加，我会暗自窃笑，而这样的我马上就要28岁了。
我有一个就算用尽一生都想实现的雄伟梦想。
我已经充分了解到，东京是聚集了全世界各种料理的美食都市。然而，果然还是不如我在秋田吃的米棒锅，在冲绳吃的猪排骨肉荞麦面，福冈的内脏火锅，京都的豆腐，在德克萨斯吃的Tex-mex(墨西哥菜)以及在韩国吃过的冷面等……
绝对是这些食物带来的冲击更胜一筹。毫无悬念！
因此，要趁活着的时候，去往全世界尽可能多的土地，去吃那片土地特有的料理。想要了解那些料理“真正的”味道。
而且这味道，绝不仅仅是局限在食物上。
了解它们存在的意义、意图和构成。想要知道那些原本的根源。这种名为“想要知道”的欲望，一直都是促使我行动的最大的原动力。我想要理解那包围我的所有事物。喜欢或是讨厌、帅气还是不可能、单纯凭自己的价值观就作出判断确实是很简单的一件事。先入为主或是对信息有所偏见都没关系，只是原原本本地接受是不能触及根源的。左右之间，阴阳之间，一定会有它们中间平衡的那一点。为了到达那样平和的心境。
涉及到食物，我想要在了解产生那种味道的背景中的空气、气候、文化、当地人，在感受过这些的上进行吃食。反复进行这些活动就好像品尝了整个世界一样。
那么，“正宗的”明石烧怎样呢。
难以置信的好吃。在寂静的渔港，仿佛只有当地人才知道的古老的小店。我第一次知道在明石，明石烧被称作“玉子烧”。面带亲切笑容的大婶用心烤制的600日元20个的明石烧，外壳香脆，内部浓厚，看似没什么特别，实际上能让人感受到其中漫长的历史与深厚的感情，是好吃到让人落泪的味道。店主充满活力地说着“多谢惠顾”目送我离开，感受着如同被猫舔了一般的刺痛，一点点沿着海边漫步。恰好是日落时分。也许不会再度踏上这路途了，也许再也吃不到这味道了。但是这个瞬间，我在这里，知晓这份美味，夕阳无比美丽。啊啊，何等幸福！何等饱腹！
别记
一切都是从这里开始。距离第一次写作，完全没有料想过连载居然能够持续六年以上。从20代后半将要进入30岁，对于女性来说非常浓密的这一时期我想要和这随笔一样走下去。
