主料排骨200g
梅菜30g
辅料
油适量
盐适量
姜适量
蒜适量
生抽适量
生粉适量
白糖适量
葱适量
1. 排骨事先用油，盐，生粉，白糖，生抽，姜，蒜等腌半小时左右；
2. 梅菜先用清水泡洗干净，去掉大部分咸味，然后切细；
3. 把梅菜粒和排骨拌匀，入锅蒸熟；我是煮饭的时候顺便一起蒸了！
4. 熟后在梅菜排骨上撒上葱粒，再虚蒸一会即可！