9月23日晚，2016山西运城关公国际旅游节暨星河第二届关公国际美食文化节开幕式《运城之夜》在运城涑水街星河广场举办，活动分挑战世界基尼斯纪录百人削面活动和精彩的文艺演两大部分，现场上千人观看了演出并品尝了“世界第一锅”的刀削面。

星河房地产开发有限公司董事长薛泽科发表讲话

各位领导为“世界第一锅”揭幕

百人削面活动现场

百人削面活动现场

百人削面活动现场
运城市烹饪餐饮协会会长刘存才宣读证明词：
兹证明，2016年9月23日，由运城市耀武职业技术学校主办的规模最大的削面活动在山西省运城市涑水街星河广场举行，现场163人同时参与削面。
运城市烹饪餐饮协会2016年9月23日

上海大世界基尼斯总部颁证官查明华理事为运城市耀武职业技术学校颁发证书

精彩的文艺节目

现场品尝“世界第一锅”的刀削面