有些病患是不适合实用高胆固醇食品的，常见的多是老年病症，在这里，以胆囊炎，胆结石为例。我身边的一位朋友不幸患上上述病症，只要少量服用高胆固醇食品就容易发作，比如猪肝猪心猪油之类的，但是，食用适量猪肺却没有半点异常。

到底是特异体质的关系呢？还是猪肺本身胆固醇含量的问题？似乎并没有细心研究过这个问题，但是，我有机会和条件的时候，将作出公正的调查。

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