做为一名资深吃货，在兰州生活十余年，对兰州的各种小吃有所尝试，在这里跟大家分享一下，讲述的不到位的地方请大家纠正。
一、牛肉面
每一位兰州人都和牛肉面有解不开的情愫，本人也不例外。小时候第一次吃牛肉面，感觉还记忆犹新，觉得牛肉面可能是我吃过的最好吃的美食。随着本人年龄的增长，对牛肉面的情况接近于一种对家乡的眷恋。好了，废话不多说，开始罗列。在这里本人就不再唠叨卤牛肉面的由来和派系，讲真，我也不说不清楚。
安泊儿牛肉面。安泊儿牛肉面本人常吃的店是西站的哪一家，适合大众人民，汤色清亮，辣椒红艳，面条劲道。一份28元的套餐，可以让你享受略显小资的格调，坐在套餐转区，手捧一大杯本地特色茶“三泡台”，静静的等着服务员给你端面过来（在其余的牛肉面馆都是客人自己排队端面的）。当然花了套餐的钱就得享受套餐的服务，物超所值！面来了，方盘里配着四个小碟子，里面分别是一份肉，两个小菜，一个鸡蛋，中间一份山楂，瞬间胃口大开，先来张图看看。
本人是和另外三位朋友一起去的，所以有四份。看图，肉的分量是不是比较足？大多吃牛肉面加过肉的朋友们都知道，说是一份肉，但是不同的店所放肉的分量还是有很大差异的。