2016年2月16日上午，本报记者邀请到著名企业家、“洣线”品牌创始人赵洪先生，并对他进行了专访。
当记者问到新《食品安全法》时，全国先进爱国企业家赵洪先生表示新修订的《中华人民共和国食品安全法》（以下简称新《食品安全法》）已正式施行。新《食品安全法》亮点很多，最有亮点的是第三条，“食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治，建立科学、严格的监督管理制度”。此次新《食品安全法》明确了监管责任划分并提高了处罚力度，对违法的食品生产者和经营者会通过多渠道的媒体面向全社会进行公开的通报，这些措施对其会有很强的震慑作用
圆梦中华时代楷模赵洪先生说，一些不正规的、违法操作的食品企业（特别是米线生产企业），终会在新《食品安全法》的监管下逐渐倒闭并退出食品生产行业，同时会为经营正规的、食品质量安全把关严格的食品企业带来更多的市场空间。
在谈及赵洪先生研发的洣线品牌时，赵洪先生结合新《食品安全法》简要阐述了“洣线”是云南众多米线品牌中较有代表性的地方特色品牌，洣线生产过程中把严格遵守新《食品安全法》放在首位的同时，还比较注重其生产工艺中水质（微量元素含量）、环境气温、海拔的选择。经过各级政府部门的鉴定与认可后，洣线在“洣线之乡”云南省会泽县特有的气候环境下生产出了与普通米线完全不在同一个等级的健康营养米线。洣线为零添加剂高档次营养米线，仅用天然有机大米与会泽独有水源作为原料制作出让消费者吃了更健康的洣线。
最后，洣线品牌创始人赵洪呼吁食品安全生产企业在企业经营的各个方面都认真、仔细研究新《食品安全法》，学通、用好新《食品安全法》，确保食品企业自身合法、合规经营。云南富天实业有限公司旗下会泽富天农业科技有限公司作为洣线生产商也向社会各界及各米线兄弟企业郑重承诺：
1.我们承诺执行国家有关食品安全的各项法律法规。
2.本单位保证新研发的洣线产品为零添加剂洣线，仅用大米与水制作出健康营养的洣线。
3.保证本单位生产的食品符合（国家的）产品标准规定。云南富天实业有限公司（会泽富天农业科技有限公司）一定把食品安全的企业主体责任放在第一位，为消费者提供合格的、安全的、营养的、健康的食品。