上图为发生疑似食物中毒的舜缘农家乐
近日,接到反映称,垣曲县历山镇文堂村一农家乐饭店老板和家人及员工吃晚饭,其中有一道菜是山上采的野蘑菇,吃饭的人员陆陆续续发生食物中毒的症状。一名服务员最终抢救无效死亡。
19日上午我们赶到垣曲县厉历山镇文堂村马渠自然村,该自然村位于垣曲历山风景区山下,有农家乐饭店七八家,由于是旅游旺季各农家乐的生意非常兴隆,现场看到,出事的农家乐依然在接待客人吃饭。
附近村民告诉我们,该农家乐是在8月10号发生了食物中毒事件,中毒的都是赵老板他家里人和店里的员工,因食用了自己从山上采的野蘑菇后相继出现症状,一位女服务员因中毒严重最终医治无效死亡(刚来几天的服务员 女 50多岁 家是垣曲县古城镇人),出事饭店名叫舜缘农家乐,断断续续经营好几年了,听说最近手续办下来了,那位服务员没来几天就发上这事,挺惋惜的。
我们从垣曲县历山镇一工作人员处获悉,该舜缘农家乐食物中毒情况属实,事情发生后食药公安就上去了,具体情况他们还在调查,老板和死者家属正在协调善后事宜。
当提到上班时间历山镇工商所和食品药品监督管理站大门紧锁没有人上班时, 该工作人员告诉我们点名和签到不在我们镇里。
那么,这起事件是否是由于食物中毒引起的呢?相关管理部门在此事发生后是一个什么样的处理意见呢?又采取了那些措施。
那么,经营农家乐是否经过相关部门审批,该事件是否定性为食物中毒,对该事件的进一步处理情况,将继续关注。
出外旅游农家乐就餐“五看”防食物中毒
夏季是市民外出旅游的高峰期,而历山镇作为垣曲县大力发展的旅游乡镇更是成为各地游客的首选。去“农家乐”就餐的消费者大幅度增加,同时夏季也是食物中毒和食源性疾病的高发时期。为了广大消费者的身体健康,特别提醒广大市民注意食品安全,在“农家乐”进行餐饮消费时,最好做到“五查看”。以避免食物中毒和食源性疾病的发生。
一是查看是否持有有效的餐饮服务许可证,餐饮加工服务人员是否持有有效健康合格证,工作人员个人卫生是否良好;二是查看加工场所环境是否整洁;三是查看加工原料是否新鲜,避免使用死因不明的畜禽和鱼虾等,特别是要注意是否有来源不明的野菜和蘑菇,避免误食有毒的动植物发生中毒事件;四是查看是否做到餐具一客一用一清洗消毒;五是查看上桌食品色泽是否自然,味道是否正常,有无色泽过于鲜艳,味道异常的食品。
进餐后如在一定时间内出现呕吐、腹泻或其他身体不适症状或疑似发生食物中毒,应及时去医疗机构就治。同时,要尽快向当地食品监管部门报告,并妥善收集、保管好相关证据(如呕吐物、排泄物、剩余食物等),以备调查确认中毒原因,维护自身合法权益;同时,希望广大市民对食品安全违法行为向餐饮服务监督部门提供线索和积极举报,一经查实,餐饮服务监督部门将依法严肃查处。
近日,接到反映称,垣曲县历山镇文堂村一农家乐饭店老板和家人及员工吃晚饭,其中有一道菜是山上采的野蘑菇,吃饭的人员陆陆续续发生食物中毒的症状。一名服务员最终抢救无效死亡。
19日上午我们赶到垣曲县厉历山镇文堂村马渠自然村,该自然村位于垣曲历山风景区山下,有农家乐饭店七八家,由于是旅游旺季各农家乐的生意非常兴隆,现场看到,出事的农家乐依然在接待客人吃饭。
附近村民告诉我们,该农家乐是在8月10号发生了食物中毒事件,中毒的都是赵老板他家里人和店里的员工,因食用了自己从山上采的野蘑菇后相继出现症状,一位女服务员因中毒严重最终医治无效死亡(刚来几天的服务员 女 50多岁 家是垣曲县古城镇人),出事饭店名叫舜缘农家乐,断断续续经营好几年了,听说最近手续办下来了,那位服务员没来几天就发上这事,挺惋惜的。
我们从垣曲县历山镇一工作人员处获悉,该舜缘农家乐食物中毒情况属实,事情发生后食药公安就上去了,具体情况他们还在调查,老板和死者家属正在协调善后事宜。
当提到上班时间历山镇工商所和食品药品监督管理站大门紧锁没有人上班时, 该工作人员告诉我们点名和签到不在我们镇里。
那么,这起事件是否是由于食物中毒引起的呢?相关管理部门在此事发生后是一个什么样的处理意见呢?又采取了那些措施。
那么,经营农家乐是否经过相关部门审批,该事件是否定性为食物中毒,对该事件的进一步处理情况,将继续关注。
出外旅游农家乐就餐“五看”防食物中毒
夏季是市民外出旅游的高峰期,而历山镇作为垣曲县大力发展的旅游乡镇更是成为各地游客的首选。去“农家乐”就餐的消费者大幅度增加,同时夏季也是食物中毒和食源性疾病的高发时期。为了广大消费者的身体健康,特别提醒广大市民注意食品安全,在“农家乐”进行餐饮消费时,最好做到“五查看”。以避免食物中毒和食源性疾病的发生。
一是查看是否持有有效的餐饮服务许可证,餐饮加工服务人员是否持有有效健康合格证,工作人员个人卫生是否良好;二是查看加工场所环境是否整洁;三是查看加工原料是否新鲜,避免使用死因不明的畜禽和鱼虾等,特别是要注意是否有来源不明的野菜和蘑菇,避免误食有毒的动植物发生中毒事件;四是查看是否做到餐具一客一用一清洗消毒;五是查看上桌食品色泽是否自然,味道是否正常,有无色泽过于鲜艳,味道异常的食品。
进餐后如在一定时间内出现呕吐、腹泻或其他身体不适症状或疑似发生食物中毒,应及时去医疗机构就治。同时,要尽快向当地食品监管部门报告,并妥善收集、保管好相关证据(如呕吐物、排泄物、剩余食物等),以备调查确认中毒原因,维护自身合法权益;同时,希望广大市民对食品安全违法行为向餐饮服务监督部门提供线索和积极举报,一经查实,餐饮服务监督部门将依法严肃查处。