回复：【午餐楼】开饭了~~~~~~~~~~

蘑菇火腿饭

　　材料：

　　蘑菇10个洋葱丁1/4杯火腿1/4杯巴西里粉1/2大匙五榖米1杯白米1杯水2杯

　　调味料：

　　盐2小匙胡椒粉1小匙糖1/3大匙橄榄油1大匙

　　做法：

　　(1)将蘑菇洗净沥干，切片备用。

　　(2)将五谷米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡3小时，再将白米洗净加入1杯水浸泡15分钟，最后将两种米(连水)混在一起备用。

　　(3)将平底锅预热，加入橄榄油，将洋葱爆香，蘑菇、火腿放入略拌炒，再加入其它的调味料翻炒均匀，起锅后，铺在米上。

　　(4)放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，再焖20分钟，最后洒上巴西里粉，用饭匙轻轻拌匀即可。

鲜香菇饭

　　材料：

　　鲜香菇4朵鸡肉丝1/4杯芹菜末1大匙白米1杯水1杯

　　调味料：

　　盐1小匙香油2小匙酱油2/3大匙糖1/3大匙太白粉2小匙黑胡椒粉2小匙

　　做法：

　　(1)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡约15分钟备用。

　　(2)将新鲜香菇洗净切丝，与鸡肉丝、调味料拌匀，铺在米上。

　　(3)放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，再焖10分钟，将锅盖打开，拌入芹菜末，再焖5分钟，最后用饭匙轻轻拌匀即可

咖喱牛肉饭
1）准备材料―――牛肉适量（我买的是已经切好块儿的牛肉，用来做炖菜的），洋葱，土豆，胡萝卜

2）牛肉放到冷水锅里，先煮开，撇去浮沫，再转小火慢慢炖一个多小时左右，不必放任何的调料，炖烂炖熟，盛出牛肉。若是用的牛腩，可能要再多煮一会儿才能烂，若是用的很嫩的牛肉的话，就不必提前炖了，可以用油炒一下就好。图片拍得有点吓人哈，不用微距就好了

3）胡萝卜、土豆都切块儿，不必太大，当然，也不好太小了。洋葱切粗丝。

4）锅热油，先炒香洋葱。

5）放入胡萝卜和土豆块儿，翻炒，然后，放入咖喱粉，一起翻炒。

6）倒入牛肉一起翻炒，再倒入刚才煮牛肉的汤，没过材料，加盐。

7）烧开之后，小火炖，炖到蔬菜块儿都软熟，汤汁浓稠，就好了。盘子里盛上米饭，浇上炖好的咖喱牛肉，开吃。