非农一般指非农数据，是指非农业就业人数、就业率与失业率这三个数值。顾名思义，就是反映美国非农业人口的就业状况的数据指标。这三个数据每个月第一个周五北京时间（冬令时：11月--3月）21:30，（夏令时：4月--10月）20:30发布，数据来源于美国劳工部劳动统计局。
那到底什么是非农数据呢？简单的说一下，字面意思理解，其实就是非农人口，或者通俗一点，就是不在农田里干活的，在城市里从事商业的，上班的。
“非农”数据主要反映了就业机会，工时，工资及流失等。非农数据报告调查对象主要是商业机构，包含的数据，非农就业人数净变动，失业率，就业人数，平均薪水。非农，他反映的是除农业部门以外的就业人数当月的就业变化。非农的就业人数是最受市场关注的数据，被认为是美国最重要的就业数据。
我们在平日的外汇交易中会从很多外汇新闻和汇评中听到非农数据，并且是相当重要的基本面数据，每次只要发布这个数据，就会造成股市、期货、外汇等市场的剧烈震荡，或者是一波趋势的转折点，或者是盘整行情的突破点。
非农就业数据高，证明美国就业市场健康发展，就业率的提升说明美国经济繁荣景气，那么这样就会导致美元涨，现货白银正好和美元是成反比的。反之，美国经济萧条，会打压美元。从而我们根据非农数据和预期的及前值可以判断出数据对贵金属是利空还是利好。