洣线吃法及特点
第一步：将纯净水烧开。
第二步：将洣线放入开水中，关闭烧开水的火。
第三步：盖好盖子，焖7至9分钟。
第四步：将闷好的洣线从锅里捞出、滤弃热水。
第五步：将滤弃热水的洣线用冷水冷却，滤干冷水即可食用。
特点
此种方法做出的洣线口感顺滑、劲道好且有大米的清香味。