昨天看到吧友用倭瓜嫩尖做的美味饺子，突然勾起了小时候的记忆～倭瓜，倭瓜略儿都属于我的故乡世界，我对它们自然有很亲的情感。
谷雨前后，种瓜种豆。挖个窑窝，撒把草木灰，再丢进一颗倭瓜籽，浇水，掩土。在春天的某个清晨，菜园边，地埂上，院墙外，柴草堆旁，以及干渠硋子上等边边角角之地，就会钻出一棵棵胖乎乎的倭瓜苗，有的小苗还歪戴着倭瓜籽壳。每当我分不清菜园边新出的倭瓜苗和丝瓜苗时，就找它身边脱落的壳。
倭瓜不挑地，点种在哪，都会安静地长好。一入夏，它开始像天性自由爱撒欢的少年，爬墙头、柴草垛，绕园埂，钻篱笆，钻草丛，日见其增，日有所长。不久就铺出一大片青绿色，那是只有根深大地承接阳光雨露才会出现的健康色。随后开出一朵两朵三朵····明亮的花，一朵花就是一点不被社会浑浊玷污的干净色。
倭瓜的哑巴花很少，过了中秋，有的花还是会照常结出一个小倭瓜。最近两年，早市上有卖倭瓜秧嫩头和倭瓜花的，后来知道它们竟然是可以吃的：凉拌南瓜尖，油炸倭瓜花。我对这两样食材的最初反应就是暴殄天物。再一想，人这辈子真是充满罪过，我们吃的每一样食物无论是植物还是动物，它们都要损失掉自己的生命来到人跟前，变成食物，让我们果腹。它毕竟也是一生！一条黄瓜，一个地瓜·····。在这个问题上，我很难自圆其说，仅能做到更加敬畏食物敬畏生命。
倭瓜躲在叶子下安静生长，光溜溜的身子泛着青光。没长老的倭瓜，一划即破。但是它不娇气，哪里划破了皮，哪里就冒出点胶粘合好。这点很像过去乡下的小孩，磕碰划伤流了血，都是从老土坯墙上刮 下点土末，往伤口上一按了事。有一年，后院的大能忒(他小时候黄鼻涕不断，所以大家给他起的外号)嘴里噙个钓鱼钩跑着玩，被树根绊倒，鱼钩勾着下嘴唇，被她二姐硬拽出来了，疼得嗷嗷叫，害怕被父母知道了挨打，她俩回家后都装的给没事人一样。
小时候，每次见母亲把洗干净的倭瓜放在砧板上准备切，我都会跑上前仔细查看一番，看倭瓜上是不是有个成周长的疤痕。之前，我听割草的小伙伴说，黑蛋儿在野外割草时，用镰尖在倭瓜肚子上切出一个洞，往洞里撒了一泡尿后，又把挖出的那个倭瓜块安上去，倭瓜胶自动封口，又长得好好的，照常一天天长大变老。
当年的那种担心，我现在很少有了。因为我知道，现在的孩子远离自然，乡村倭瓜的那个秘密，他们都不知道。
秋天，颗粒归仓后，倭瓜该扯秧子罢园了，再晚些时候，地里的红薯也该刨回家了。冬藏开始。新鲜的红薯，一部分入窖存放，一部分用红薯蒸熟剥皮再晒成干儿，牙口不好的您还是放弃品尝这一美味吧。新鲜的倭瓜咋弄都成不了粮食，只能当菜或者煮熟搦碎后拌麸皮干碎红薯叶子喂猪。家里有头猪，不怕倭瓜堆成山，熬成猪食，都会被猪儿拱掉。要是没猪，收获的倭瓜又多，仅靠一天三顿饭来消耗，进度慢慢就停下了。熬倭瓜稀饭，蒸倭瓜牙，煎倭瓜托，炒倭瓜丝倭瓜片，做倭瓜甜面饼子，焯倭瓜丝拌蒜面条，倭瓜的十八种吃法使全招儿，人还是会腻的。
谷雨前后，种瓜种豆。挖个窑窝，撒把草木灰，再丢进一颗倭瓜籽，浇水，掩土。在春天的某个清晨，菜园边，地埂上，院墙外，柴草堆旁，以及干渠硋子上等边边角角之地，就会钻出一棵棵胖乎乎的倭瓜苗，有的小苗还歪戴着倭瓜籽壳。每当我分不清菜园边新出的倭瓜苗和丝瓜苗时，就找它身边脱落的壳。
倭瓜不挑地，点种在哪，都会安静地长好。一入夏，它开始像天性自由爱撒欢的少年，爬墙头、柴草垛，绕园埂，钻篱笆，钻草丛，日见其增，日有所长。不久就铺出一大片青绿色，那是只有根深大地承接阳光雨露才会出现的健康色。随后开出一朵两朵三朵····明亮的花，一朵花就是一点不被社会浑浊玷污的干净色。
倭瓜的哑巴花很少，过了中秋，有的花还是会照常结出一个小倭瓜。最近两年，早市上有卖倭瓜秧嫩头和倭瓜花的，后来知道它们竟然是可以吃的：凉拌南瓜尖，油炸倭瓜花。我对这两样食材的最初反应就是暴殄天物。再一想，人这辈子真是充满罪过，我们吃的每一样食物无论是植物还是动物，它们都要损失掉自己的生命来到人跟前，变成食物，让我们果腹。它毕竟也是一生！一条黄瓜，一个地瓜·····。在这个问题上，我很难自圆其说，仅能做到更加敬畏食物敬畏生命。
倭瓜躲在叶子下安静生长，光溜溜的身子泛着青光。没长老的倭瓜，一划即破。但是它不娇气，哪里划破了皮，哪里就冒出点胶粘合好。这点很像过去乡下的小孩，磕碰划伤流了血，都是从老土坯墙上刮 下点土末，往伤口上一按了事。有一年，后院的大能忒(他小时候黄鼻涕不断，所以大家给他起的外号)嘴里噙个钓鱼钩跑着玩，被树根绊倒，鱼钩勾着下嘴唇，被她二姐硬拽出来了，疼得嗷嗷叫，害怕被父母知道了挨打，她俩回家后都装的给没事人一样。
小时候，每次见母亲把洗干净的倭瓜放在砧板上准备切，我都会跑上前仔细查看一番，看倭瓜上是不是有个成周长的疤痕。之前，我听割草的小伙伴说，黑蛋儿在野外割草时，用镰尖在倭瓜肚子上切出一个洞，往洞里撒了一泡尿后，又把挖出的那个倭瓜块安上去，倭瓜胶自动封口，又长得好好的，照常一天天长大变老。
当年的那种担心，我现在很少有了。因为我知道，现在的孩子远离自然，乡村倭瓜的那个秘密，他们都不知道。
秋天，颗粒归仓后，倭瓜该扯秧子罢园了，再晚些时候，地里的红薯也该刨回家了。冬藏开始。新鲜的红薯，一部分入窖存放，一部分用红薯蒸熟剥皮再晒成干儿，牙口不好的您还是放弃品尝这一美味吧。新鲜的倭瓜咋弄都成不了粮食，只能当菜或者煮熟搦碎后拌麸皮干碎红薯叶子喂猪。家里有头猪，不怕倭瓜堆成山，熬成猪食，都会被猪儿拱掉。要是没猪，收获的倭瓜又多，仅靠一天三顿饭来消耗，进度慢慢就停下了。熬倭瓜稀饭，蒸倭瓜牙，煎倭瓜托，炒倭瓜丝倭瓜片，做倭瓜甜面饼子，焯倭瓜丝拌蒜面条，倭瓜的十八种吃法使全招儿，人还是会腻的。
荆轲
