人人湘的拆分
　　2013年底，刘正创立了人人湘。在短短2年多时间，公司估值数亿。
就在公司蒸蒸日上之时，刘正宣布退出人人湘管理团队，将手中持有的多数股权赠送给原雕爷牛腩COO穆剑，并邀请其出任人人湘CEO，全面接管人人湘。而北京香橙互动网络科技有限公司正式分家，两家公司开始独立运作。
　　而刘正作为香橙互动CEO（兼人人湘董事长）将带领年轻的香橙团队在智能快餐厅整体解决方案上重点发力。
　　
　　内忧外患的快餐市场
　　快餐市场究竟有何等潜力，值得刘正放弃所有的股权?
　　在市场上，中国至少有3万亿的餐饮市场，快餐业占了三分之一。其中中式快餐在近些年一直呈现增长趋势，然而2015年中国快餐品牌前五名中，中餐只有真功夫一家品牌上榜。
　　一方面中餐市场远没有达到饱和，另一方面同外国快餐品牌也有不少的差距。这是中国快餐市场的“外患”。
　　由于成本上涨，电商入侵等因素，中式快餐行业这些年陷入了停滞状态。所以过去以标准化为代表的中式快餐时代已经不能再适应当下消费者需求。这是中国快餐市场的“内忧”。
　　中国传统快餐存在“内忧外患”，但同时也意味快餐市场的巨大潜力。但是如何打造个性化的快餐品牌并不容易，未来快餐行业的变革之处又在何方？