看到这个菜，我心中的疑惑终于解了，看到你发的小炒肉我就在想你是不是湖南人，有可能是醴陵的

中奖啦！哈哈。

流口水啦

开饭咯
今晚吃的 花蛤 已经不是第一次做 但是味道一如既往的好呀
简单做法：
1，花蛤用盐水泡2小时 清水冲洗干净 入锅放料酒和姜片焯下水 待口打开就可以捞出来
2，切姜片 辣椒 蒜叶
3，热锅下油 放入郫县豆瓣酱 姜片 根部的粗蒜叶 炒出红油和香味
4，放入花蛤 和辣椒一起爆炒
5，加入料酒 生抽 耗油 一点点水 翻炒 让花蛤入味
6，最后放入剩余的蒜叶 鸡粉
7，出锅装盘 开吃咯
PS ：我没放盐了 豆瓣酱 生抽 耗油都是咸味
很简单哦，喜欢吃的话，自己操练起来吧

不错不错😊

dd

在看在看

给一个建议，蒸的时候不放调味料，出锅沥水后加蒸鱼豉油然后再淋热油

葱切成丝会不会增加美感及口感呢！

噗嗤

。。想吃。

自己一个人来玩玩
顶起