1、15年5月入职，入职后公司连续5个月每月扣20%工资，作为保证金在公司压着，无凭据，就是直接发工资的时候扣掉。也就是公司扣了1个月的工资。
2、劳动合同上写工资为2000，实际工资为8000左右。
3、劳动合同上写次月5-15日发上月工资，实际情况为2016-7-29也就是现在， 6、7月的工资未发。
4、因7月初因为一个间接的间接责任，被通知考核一个月工资，私下了解到也就是6月工资我是0元。
5、人事找我签字一个单子：因为XX原因考核6月份工资，我拒签了。
6、至今未休过年假。
问：有大神告诉我该怎样保护自己的权益吗，可以仲裁吗，后果怎么样，补偿多少。 罚款不是想罚多少就罚多少吧
我该怎么办？