在健康饮食风的席卷下，几乎人人都受到影响，人们关注的不再只是生活水平的提高，而是生活质量的提高，尤其是饮食方面。对于吃的方面，吃货的评价绝对是比官方还要官方。据调查了解，大多数美食爱好者都忠于烧烤，烧烤已经成为中国乃至全世界的美食。而在所有的烧烤品牌中，“奇鱼夫”这几个字眼最近在美食爱好者口中出现的极为频繁，可见其品牌以及实力都是毋庸置疑的。
中国是拥有十几亿人口的大国，其中10亿人都是主要消费者，是全球最大的市场，而且拥有几千年历史的美食文化，底蕴深厚。中国大多数人已经迈入了小康社会，消费者的需求不再是为了填饱肚子。奇鱼夫作为国内烤鱼品牌的新鲜血液，以独特的烤制方式和健康养生的美味烤鱼，霸道的征服中国10亿人的嘴。奇鱼夫以“富硒”被誉为“重新发明烤鱼”，独特的神龙八卦烤鱼炉和烤盘均由取自神农架地区的富硒岩石所制，富含丰富的硒、铁、锌、钙、镁等微量元素，对人体有很好的食疗作用，深受食客的喜爱。

奇鱼夫在巨大的市场和社会竞争压力下，没有实力一切皆是虚妄。每天进进出出奇鱼夫的人数众多，各种各样的人也就必不可少。为了满足更多的消费者，奇鱼夫在国宝级烹饪大师郑秀生的指导下研发出十大菜系上百道菜品，其中光烤鱼就有30余种，每一种都是美味，口口的评价都会是鲜美。菜品的丰富意味着选择空间大，消费者的好评也就越多。奇鱼夫的影响越大，市场也就越大。
奇鱼夫在消费者心中的地位与日俱增，品牌的实力是不可复制的，烤鱼的美味程度是不可超越的。庞大的中国市场，新兴的独一无二的烤鱼新品牌，消费者的一致好评，奇鱼夫的美食魅力，种种结合在一起，就像巨大的宝藏被发现，现在只缺搬运工，也像哥伦布发现新大陆，只待你插上属于你的旗帜。