时下生活水平的提升，对于饮食，人们在追求饮食出餐迅速、便捷的同时， 也更加注重饮食的营养、健康。由此，压锅菜，这种可出餐迅速、适用菜品丰富，可在最大程度上保证食物的原汁原味及自身营养价值的新型菜品样式开始为越来越多的人所喜爱。
　　压力山大压锅菜，由山东齐纳餐饮实力打造，为传统闷锅的再升级新品。相比较传统闷锅，其采用焖锅新技法，将传统民间压锅技艺与韩国时尚厨具相结合，改传统的烧、煮技法为高压焖炖，用料更为讲究。荤素各种食材自由搭配，口感鲜嫩、多汁，营养价值极高，并极大程度上满足了当代消费群体多样化饮食需求，丰富了人们的就餐习惯及消费体验。
　　同时，齐纳餐饮重金打造国内首家3D主题轻奢主义艺术餐厅—“压力山大”，充分融合现代中式快餐元素，以艺术为主线，主打工业化“快时尚”风格，颠覆传统餐厅概念，以在为顾客带来健康、营养的压锅菜美食的同时予以顾客视觉、嗅觉、味觉等感官上的别样就餐消费体验。
　　压力山大压锅菜，菜品丰富、形式多样，主题餐厅典雅、别致，特色压锅菜在给人以舌尖上的美食诱惑的同时，为顾客带来以视觉、心灵上的别样感官享受，获得非凡的就餐、消费体验。