看了那么几期。
1.觉得他们把国家和国家的比赛定义就显得非常的可笑。出场的对方厨师只能代表他们酒店的实力而已。也就是说韩国把自己国家的顶尖的那么几个厨师来与别的国家的某地方的某酒店的厨师pk。居然还舔脸硬把国旗按上了。可笑!
2.说是征服当地人的口味。也就是说评审团必须是当地人。结果是各个国家和地区在当地正在生活的人。跑题!
3.指责别人出小动作,自己却小动作频出。就拿在成都第一场来说韩国的主题是面料理。结果自己确用虾。鬼都知道虾比面要好吃。自己用框架把别人套起来,自己却用虾来说是面,明显是指鹿为马。这道菜根本连面的影子都没有。面料理当然的主料必须是面,不管是面条面片面汤还是用来包饺子或作馒头或是其他方法但必须主材是面。结果用虾泥做出面可以呈现的一种形式(条)就当面了?跑题+可耻!
4.了解后厨的人都明白。一个酒店的厨师团其实只有一个大厨是最好的,剩下的都是二厨或帮厨。韩国队里全是国内顶尖大厨和对方酒店的大厨带学徒等进行pk.日本那期最明显。胜利了还乐的屁颠屁颠的。垃圾!
5.我是东北人。东北料理在全国算不上代表。但我觉得选几个东北当地好点的大厨去韩国找当地有点名气的酒店去pk保证全部秒杀!
1.觉得他们把国家和国家的比赛定义就显得非常的可笑。出场的对方厨师只能代表他们酒店的实力而已。也就是说韩国把自己国家的顶尖的那么几个厨师来与别的国家的某地方的某酒店的厨师pk。居然还舔脸硬把国旗按上了。可笑!
2.说是征服当地人的口味。也就是说评审团必须是当地人。结果是各个国家和地区在当地正在生活的人。跑题!
3.指责别人出小动作,自己却小动作频出。就拿在成都第一场来说韩国的主题是面料理。结果自己确用虾。鬼都知道虾比面要好吃。自己用框架把别人套起来,自己却用虾来说是面,明显是指鹿为马。这道菜根本连面的影子都没有。面料理当然的主料必须是面,不管是面条面片面汤还是用来包饺子或作馒头或是其他方法但必须主材是面。结果用虾泥做出面可以呈现的一种形式(条)就当面了?跑题+可耻!
4.了解后厨的人都明白。一个酒店的厨师团其实只有一个大厨是最好的,剩下的都是二厨或帮厨。韩国队里全是国内顶尖大厨和对方酒店的大厨带学徒等进行pk.日本那期最明显。胜利了还乐的屁颠屁颠的。垃圾!
5.我是东北人。东北料理在全国算不上代表。但我觉得选几个东北当地好点的大厨去韩国找当地有点名气的酒店去pk保证全部秒杀!