成都欧米奇顶级的西点课研队精心制定了符合中国学生需求的专业课程，旨在完美地将系统、专业的西点工艺传授给学生，使学生掌握西点工艺规律、理论和核心技艺。
学校设置多元化的专业群，既有烘焙西点、咖啡甜点、西餐等技艺专业，又有西餐西点餐饮管理、烘焙店创业等管理专业，基本涵盖现今最完整、最全面的国际西点工艺教育内容。
欧米奇的学生按学制可分为三类：一年制、两年制和国际班。他们根据自己的学习需求选择不同的学习周期，一年制学生学习专门西点工艺体系，如烘焙、咖啡、西餐，二年制和国际班则是接受综合西点工艺体系的学习。但所有专业、年制的学生都必须通过烘焙、蛋糕裱花、西点原料及营养知识、美学知识等必修课程。
