求助各位老乡～～关于咱们家乡的煎饼～

如题，楼主在北京工作。现在几个小伙伴想自己创业，盯上了咱们家乡的煎饼，北京这个地方做的煎饼，都是天津那边的，特别薄，也不好吃，也有做煎饼果子起家的连锁，黄太吉就是其中一个～～～那么问题来了，本周六我们打算回老家品尝各种煎饼，因为离家多年，现在也不清楚哪个地方的煎饼卖的好，那个什么摊煎饼，炸煎饼的，各位吧内吃货大神能都提供下，小弟感激不尽，北京烤鸭奉上