特色美食，近年来备受欢迎。一方面人们生活水平的提升，对饮食需求也愈加重视。在追求健康的同时，也更加追求饮食的多样化。另一方面，对于创业者来说，特色美食更具市场吸引力。压锅菜，传统闷锅升级菜品，质感丰富、细腻，综合实力雄厚，服务支持完善，吸引了大批消费者及创业合作伙伴。
　　压力山大压锅菜，由济南尚品投资咨询有限公司根据市场发展趋势，经不断探究所研发。采用焖锅新技法，将传统民间压锅技艺与韩国时尚厨具相结合，改传统的烧、煮技法为高压焖炖，荤素食材自由搭配，用料讲究，菜品原汁翻滚入味，口感鲜嫩。
　　目前压力山大招牌压锅菜有武当鱼头鲜、华山烧焖肉、丐帮炖土鸡、泰山压蛮牛等等。除了招牌菜，在压力山大压锅菜店面，你还能够品味到各精巧的凉菜、小吃系列、精巧饮料系列、压锅面、压锅米饭主食品系列等30多个菜系，200多款菜品种类。丰盛多样的菜品，让消费者进店即可找到适合自己口味的特色菜品需求。
　　为让消费者能够全身心感受到压力山大的魅力，公司更是在国内率先打造压锅菜餐饮连锁品牌—“压力山大”主题餐厅。致力于在为消费者带来全新美食享受的同时，通过舒适与时尚结合的就餐环境让顾客能以最低的价格获得最好的消费体验。
　　为保证顾客在任何一家压力山大压锅菜店面都能够品尝到正宗的压锅菜美食，针对合作伙伴，压力山大无论是从原料的引进还是后期搭配均有着严格的标准化流程。从而为消费者负责、为合作伙伴负责。
　　压力山大压锅菜，菜品丰富、形式多样，主题餐厅环境典雅、别致，只为打造令您满意的“舌尖上的特色美食”。