做月子：黑糖煮水，黑糖煮鸡蛋，促进活血化瘀，帮助子宫收缩复原。
女性：黑糖及是女性身体的东方巧克力，有排恶寒、利尿等功效。
老人：黑糖亦是老年人的亲密战友。有效助力老年人疗虚进补，散瘀活血，利肠通便，疏肝明目，益气健胃，温补心肺。
孩子：黑糖亦是小朋友的小伙伴。辅助增加小朋友胃肠蠕动，去寒气；增进食欲，防感冒。喝中药时也可加黑糖辅助。
男性：黑糖亦是男人的挚友。辅助调理熬夜、抽烟、压力大等对身体带来的不良影响；对脱发、肾虚也有极佳的调理作用。
不合适人群：糖尿病、高血压、肾脏病的人应限制或避免食用，由于黑糖的热量有365卡/克，仅次于冰糖387卡/克，所以正在控制体重的人应节制食用。
选购要点：
一、记得“选丑不选美”，表面坑坑洞洞、不平滑，越粗越丑的黑糖，通常是高级的纯手工黑糖；
二、要选正规厂家生产的手工黑糖，如有生产厂家标识；冲水后不会马上融化干净，水分不高于8%。