新手开馒头店，求各位有经验的大哥大姐指教指教_馒头吧

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大家好，我是一个蒸馒头的新人，不知道怎么回事，每次蒸的馒头当天好吃，过夜就发酸，请各位指点一下吧！感谢啦！是不是酵母和老面头不能叠加用呢？

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来自iPhone客户端1楼2016-06-30 21:23回复

在什么地方开店好？我也想开个馒头店。

来自Android客户端3楼2016-07-01 18:15

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老面和酵母都是一起用的，天热是不是你的馒头坏了，还是碱少了

来自Android客户端4楼2016-07-02 16:47

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