学证明：金银花为清热解毒的良药，它，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪，既能宣散风热，还善清解血毒。《本草纲目》中也有描述：金银花，清热散毒；[主治]寒热身肿，久服轻身，长年益寿。目前具有益寿和滋补作用的食品及中药不少，但有的品性温热，有的难免滋腻，而金银花于清解之中又兼具补益作用，是难得的清补佳品。