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汉堡的制作

只看楼主收藏回复

聊聊汉堡的配比，很多鱼友都说自己做汉堡很麻烦其实也是很简单的，下边我就把汉堡的制作过程分享一下 【一起嗨】
IP属地:陕西来自Android客户端1楼2016-06-20 18:18回复
    汉堡最难处理的就是牛心，其实提顺手也就是多半小时提一个4斤左右的心，配上3斤左右的虾，去头去皮，在配些鱼肉或者鸡脯肉，加入21金维他，乳酸菌素片，螺旋藻，就这么简单
    IP属地:陕西来自Android客户端2楼2016-06-20 18:20
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      这是我自己提净的牛心，很干净吧
      IP属地:陕西来自Android客户端3楼2016-06-20 18:22
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        加入大蒜，有的人喜欢用大蒜素，我觉得新鲜的大蒜才够味
        IP属地:陕西来自Android客户端4楼2016-06-20 18:23
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          我一般加入一整头大蒜，用搅拌机打碎，同样螺旋藻，21金维他，乳酸菌素片，用干磨刀片打成粉装。【图片】
          IP属地:陕西来自Android客户端5楼2016-06-20 18:24
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            之后就把我们提好的牛心，虾，鱼肉放到搅拌机里打碎，放如一个大盆里，加入打好的辅料，然后顺时针搅拌，有没有像韭菜馅
            IP属地:陕西来自Android客户端6楼2016-06-20 18:27
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              绞肉机嘛，我用的几十块的这种
              IP属地:陕西来自Android客户端8楼2016-06-20 18:30
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                IP属地:辽宁来自Android客户端9楼2017-04-26 21:46
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                  好贴
                  IP属地:内蒙古来自Android客户端10楼2022-10-29 08:13
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