广昌新开了卖肉夹馍和上海生煎的店 叫凡记美食汇,我这和店主产生了矛盾 讲一讲他的内幕:
1 价格 肉夹馍西安 咸阳这边一般卖5元 西安 市中心 的话 最高能卖到8元。成本也就在2元多。卖这么高说是广昌的物价高 ,钱比较好赚。
上海生煎 去过上海的应该知道 都是5元4个成本1.5元。他卖5元3个。
2 卫生 从事餐饮要办健康证,卫生许可证, 营业执照 就我所知 他这是什么都没有。 店里面都是他的家人,办健康证 要体检 ,规定没有办健康证的不能从事餐饮,害怕传染疾病。 他是本地人,工商城管都能搞定,不知道你们买东西的人吃的安心么。 就我见过炉子上掉到地上的馍 能捡起来从新烤了卖,煮的肉猪毛都不刮就直接卖。操作间 也不贴瓷砖 墙灰往下掉。饮料喝起来特别甜 具体加了什么你们可以自己上网查查。
3 关于我 我就是他从西安 请的肉夹馍师傅,在他这开店帮了15天,教了他肉夹馍技术最后1000块打发了我,所以我发这个 帖子。 肉夹馍技术 我也留了点,保证他是越做越难吃,他告诉我 煮肉汤已经酸了,不知道他现在还卖不卖了。
地址 广昌地税局对面。

1 价格 肉夹馍西安 咸阳这边一般卖5元 西安 市中心 的话 最高能卖到8元。成本也就在2元多。卖这么高说是广昌的物价高 ,钱比较好赚。
上海生煎 去过上海的应该知道 都是5元4个成本1.5元。他卖5元3个。
2 卫生 从事餐饮要办健康证,卫生许可证, 营业执照 就我所知 他这是什么都没有。 店里面都是他的家人,办健康证 要体检 ,规定没有办健康证的不能从事餐饮,害怕传染疾病。 他是本地人,工商城管都能搞定,不知道你们买东西的人吃的安心么。 就我见过炉子上掉到地上的馍 能捡起来从新烤了卖,煮的肉猪毛都不刮就直接卖。操作间 也不贴瓷砖 墙灰往下掉。饮料喝起来特别甜 具体加了什么你们可以自己上网查查。
3 关于我 我就是他从西安 请的肉夹馍师傅,在他这开店帮了15天,教了他肉夹馍技术最后1000块打发了我,所以我发这个 帖子。 肉夹馍技术 我也留了点,保证他是越做越难吃,他告诉我 煮肉汤已经酸了,不知道他现在还卖不卖了。
地址 广昌地税局对面。