理性讨论2016年重庆生物29题（3）
我认为这次重庆生物2016年29题第三问答案有问题。疑问如下，酶促反应应该先将酶和对应温度的缓冲液混合以后再与反应底物混合，这是研究过氧化氢酶与ph关系实验的前提，也是做酶促反应实验的基础，那么如果这样，在60度时酶已经失活，那么产物应完全考温度分解底物产生，那么随着底物增加，产物也应该增加，而不是不变。同时答案认为产物产生是酶促的功效，就算按照答案那么理解，酶是在温度高时慢慢失活，那么在60度的时候初始速度大于20度的初始反应速度，说明温度会通过直接提升活化能提升了反应速率 ，那么这么理解，就算酶失活，仍有温度可以促进产物继续分解。那么答案仍然是错误的。希望能有大神理解一下。