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老北聊普洱吧
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老同志名山系列之懂过
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nhzhoucl
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老同志懂过,闻名已久,买了茶样两个月了。一直没开过。今天小全哥问起老同志名山系列,先拿2015年懂过开汤。该茶区靠近冰岛,但风格迥异。干茶花蜜香,整体用料较细,有白豪分布其间。15年茶还太新,初段茶汤有青味,入口苦,接触过勐库料的人可能知道,除了冰岛外,勐库地区很常见的那种苦,香高,汤薄,水路细,涩低,略有大树气韵。苦中有甘甜伴随,汤浅黄透亮,过喉有甘韵停留,挂杯香明显。
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IP属地:浙江
1楼
2016-06-08 21:38
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nhzhoucl
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IP属地:浙江
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2楼
2016-06-08 21:52
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nhzhoucl
知名人士
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中段涩有增加,尚在舒适范围内,汤甘而带有活泼花香,上颚麻麻而舌下生津不绝。此茶入口苦,而后韵倒有几分冰岛风范。
IP属地:浙江
3楼
2016-06-08 22:02
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nhzhoucl
知名人士
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4楼
2016-06-08 22:03
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nhzhoucl
知名人士
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尾段苦低,涩弱,水薄,有淡淡的甜。生津依旧。在口腔的存留度减弱。
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5楼
2016-06-08 22:15
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nhzhoucl
知名人士
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总结:跟冰岛近在咫尺却风格各异。懂过属西半山,苦过于冰岛而弱于勐库东半山,香气入于水,蜜香低沉,而兰花香浓郁。我也不知如何形容。汤鲜爽而得清灵之气,苦秒化而甜伴随,后韵舒服。整体来看,勐库地区茶叶形态各异,冰岛只有五寨之说而无冰岛产区之说,故懂过实与冰岛无大关系。但勐库茶的一些共性,还是不难分辨的。
稍微拓展一下:南诏珍藏砖的苦,有勐库的些许特征,但苦化得稍慢。而土林的阳春白雪,相比懂过也颇有性价比。阳春白雪号为冰岛,但实际上不能算冰岛。冰岛也无冰岛产区之说,这一点跟易武不一样。但阳春白雪或为勐库西半山料,其苦弱于东半山而颇有喉韵甘韵,性价比还是杠杠的,谨识之。个人愚见,此茶三年进入适饮期,不宜长存。
说错勿怪,拍砖请谨慎。
IP属地:浙江
6楼
2016-06-08 22:29
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老北(海)
人气楷模
13
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好茶好贴。高屋建瓴。
IP属地:河南
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7楼
2016-06-08 22:34
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nhzhoucl
知名人士
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最近懒了。开汤帖偷工减料。
IP属地:浙江
8楼
2016-06-08 22:41
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乔戈里峰
铁杆吧友
9
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强人
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9楼
2016-06-08 22:59
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PT小蚂蚁
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10楼
2016-06-09 00:39
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zzc6572303
知名人士
11
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好好好😊
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11楼
2016-06-09 01:15
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我是一个谜71
铁杆吧友
8
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祝周兄端午节快乐,喝好茶,写好评,广交友,共进步!
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12楼
2016-06-09 06:23
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PT小蚂蚁
知名人士
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入了还没来得及尝,改天对照兄台的茶评好好尝尝
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13楼
2016-06-09 20:53
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