看毋到米個粽子——客家粄粽

有係一年一過個粽子節——客家人喊“五月節” 。台灣客家有傳統個特色粽子——粄粽

【艾粄粽】

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【做法】：

食材備齊，栗子洗淨，先淨泡水1小時，然後切半。紅蔥頭切末，櫻花蝦洗淨泡軟，香菇洗淨泡軟切小丁，菜脯碎丁洗淨瀝乾水份，備用。

把粽葉和棉繩放入滾水中，煮到葉子變軟，再放到水龍頭底下刷洗乾淨，瀝乾水份，再用剪刀剪去葉梗，然後在光滑面刷上一層油，備用。

http://www.dodocook.com/recipe/51867 剩下看這裡或者百度_客家粄粽

【視頻】

视频来自：腾讯视频

感觉像升级版个大埔【忆子粄】

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