花生糖的做法配料 白糖 花生米 芝麻1 生花生 经过了剥壳 加热去红皮皮 喜欢做的朋友可以用熟花生 直接剥壳去红皮皮 稍微用刀切碎点 也可以用擀面杖撵2 炒糖色 直接在没有油的锅里 到入白糖 小火小火 慢慢翻滚 直到颜色变成黄色 赶紧加入花生米 芝麻 稍微翻滚3 切块 稍微翻滚后赶紧到入准备好的菜板上或其他上面（最好事先铺上塑料袋）铺平后赶紧用刀切成小块 千万要趁热切 不然冷了就把好切啦 最主要几点 小火熬糖色 趁热切

【宝宝食谱】好吃的红枣发糕
制作步骤：
1、食材准备：
红枣（一小把）、鸡蛋（2只）、面粉、酵母（适量，可以在超市买到）
2、把红枣切小丁
3、酵母用低于30度的温水化开
4、鸡蛋打散，喜欢甜的宝妈可以在这步加点糖。因为要给宝宝吃，淘妈没加糖
5、加入温水化开的酵母
6、加入面粉，面粉用量以搅拌成黏糊糊为准，多点少点都没太大关系
7、加入红枣丁
8、面糊成型是这样的
9、准备一个玻璃大碗或者可以高温蒸煮的碗都可以。在内侧涂抹一层食用油，将面糊倒入
10、盖上盖子、常温发酵1小时左右，温度稍低时，可以放微波炉里用解冻的低温热一下。在温度高的环境中酵母发酵更快，发至两倍大就可以了。
11、放在蒸锅里大火蒸20分钟左右，不要掀开盖子，再焖五分钟左右即可。松软香甜的红枣发糕等你来品尝哦！
注意事项：
1、发糕若放至第二天才食用，食用前宜再蒸一下，以免太硬。
2、面粉稍微多点少点都是可以的，不要过分稀即可。
3、红枣也可以按自己喜好多放点。
4、白砂糖可以按自己的喜好多点或者少点，要考虑到红枣也略甜的。
5、蒸发糕的期间，中途不要开盖子。
6、蒸好的发糕中间是略突起的，如果是凹的话，那是发酵过头了，可能会略酸，但也能吃的。

牛轧糖制作方法：
材料：奶粉200克、白色棉花糖300克、去皮熟花生300克、黄油60克。做法：锅内加入黄油，开最小火（我用的电磁炉）把黄油融化后，加入棉花糖不断搅拌成糊状。再加入去皮拉碎后的熟花生搅拌均匀，最后加入奶粉搅拌均匀，。把成品倒入冷冻盒内压紧，放凉，20分钟后即可切块，（放入冰箱冷藏后口感更佳！）

酸奶芒果冰棍 ：酸酸甜甜的口味，食材&分量：酸奶300g，芒果一个，白糖适量（可不放）、牛奶适量（根据酸奶的的浓稠程度调节，一般牛奶比列为1:1，当然牛奶也可以不加）
【步骤&做法】1模具洗净，擦干水分，放入冰棍；2倒入酸奶，约6-7成满；3芒果去皮切丁；4将芒果均匀地放入酸奶冰棍中；
5盖上垫子；
6将酸奶芒果冰棍放入冰箱冷冻成型即成。

薄荷柠檬冰棍：冰冰凉，透心凉。
食材&分量：柠檬一个、薄荷叶适量、巴黎水一瓶（可用雪碧代替）
【步骤&方法】1柠檬洗净，切片；2将柠檬片贴紧冰棍模具放入；3倒入苏打水月模具7分满；4在表面放上薄荷叶子；
5放入棒子，可以利用棒子把薄荷叶压到底部；6冰棍放入冰箱冷藏成型即可

冰棍小公式：公式（一）水果酸奶，一种水果/果酱+原味酸奶公式（二）牛奶咖啡类，咖啡+牛奶+糖+百利甜酒（可选）+巧克力酱/碎片（可选）公式（三）水果双拼类，两种鲜榨果汁（按颜色喜好自选）**关于甜度（白糖、蜂蜜、糖浆的用量)：这个自行调整哦~根据个人喜好添加到合口味就好！**关于脱模 冰棍从冷冻室取出后，连同模具在温水里过一下(1-2秒)就可以轻松脱落了。